石川県·特産品

神子原米

煮熟后，每一粒都晶莹剔透，口感富有弹性，咀嚼时甜味四溢——神子原米是羽咋山间梯田孕育出的、滋味丰富的越光米。 这种大米生长在羽咋市神子原地区海拔120至400米的梯田上。由于昼夜温差大，且生长在清澈的山泉水中，因此米粒味道浓郁。相比平地，其产量较低，市面上流通量极少。 2005年，因被献给罗马教皇而名声大噪，并作为缓解村庄人口减少问题的地域振兴成功案例，受到了全国的关注。这是由山间小村庄悉心培育、令人自豪的一碗米饭。

🛒 在线订购・故乡纳税获取