新潟県·日本酒

北雪

这是一款从佐渡走向世界，传统与创新并存的清酒。 北雪酒造成立于1872年（明治5年），酒厂坐落于佐渡市赤泊。在珍视古法酿造的同时，也敢于挑战世界领先的技术，例如在酿造最后阶段加入超声波振动的“超声波熟成”技术。通过与遍布全球的知名餐厅“NOBU”签署专属协议，其美味已呈现在纽约、伦敦和迪拜的餐桌上。 由佐渡丰饶自然孕育而出的清酒，在国际舞台上也获得了高度评价。请务必品尝一下这款由进取精神打造、足以享誉世界的佳酿。

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