東京都·特産品

大岛牛奶

喝下一口，清爽之余伴随着淡淡的醇厚感。大岛牛奶是伊豆大岛孕育出的岛屿瑰宝。 大岛的酪业历史悠久，自明治30年代引入奶牛后开始兴盛。昭和初期，饲养量曾达到1200头，甚至被称为“荷斯坦岛”。温暖的气候和全年茂盛的明日叶等青草，非常适合奶牛放牧。虽然一度因工厂关闭而几近消失，但在志士们的努力下，公司重新成立并再次回到了货架上。通过低温长时间杀菌，最大限度地保留了其风味。 这是由岛屿的风与草孕育出的醇香之作。您也可以通过黄油或冰淇淋来品尝这份美味。

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