東京都·特産品

百香果（鸡蛋果）

将果实对半切开，如宝石般的果肉闪烁着光芒。舀起一口送入嘴中，甜味与酸味瞬间在口中迸发。 百香果生长在小笠原群岛、八丈岛等伊豆诸岛及小笠原的温暖岛屿上。东京都是日本国内领先的产地，大部分果实都在这些岛屿上成熟。栽培过程非常细致，从为了让阳光均匀照射果实而进行的修剪，到花开后的授粉，每一颗都经过悉心呵护，是一种稀有的水果。 香气浓郁，酸甜可口。每一颗果实都仿佛封存了南岛的阳光。不仅可以直接食用，做成果汁或甜点也非常美味。

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