東京都·ご当地グルメ

新宿咖喱

香料的香气扑鼻而来，大块的带骨鸡肉沉在其中。这是诞生于新宿的正宗印度咖喱。 其中的名店便是始创于明治34年的新宿中村屋。印度独立运动家拉斯·比哈里·波斯于1915年流亡至日本，并得到了中村屋的庇护。随后在开设咖啡部时，波斯传授了祖国的味道，并于1927年（昭和2年）作为“纯印度式咖喱”问世。在当时洋食店的咖喱仅需10钱左右的价格水平下，尽管其售价高达80钱，但据传却销售得异常火爆。 这道被称为“恋爱与革命之味”的美食，至今仍深受新宿人的喜爱。

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