
福島県·郷土料理
小野町荞麦面
这是在被阿武隈高地环抱的小野町,利用清澈的水源和昼夜温差培育出的手工荞麦面。 小野町是分布在阿武隈山间、自然资源丰富的土地。清澈的水质和昼夜温差孕育出了香气浓郁、口感劲道的荞麦。凉爽的气候非常适合荞麦的生长。在淳朴的山村品尝荞麦面,本身就是一种非凡的享受。现打现煮的面条,散发着阵阵诱人的荞麦清香。 这款风味丰富、口感顺滑的面食,是自驾途中值得随心停靠品尝的味道。伴随着宁静的景色一同享用,定能感受到小野町隐藏的魅力。是一款值得慢下来细细品味的荞麦面。
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