福島県·郷土料理

矢野原高原荞麦面

这是生长在昭和村矢野原高原上、香气浓郁的荞麦面。 拥有珍贵湿地——矢野原湿地的这片高海拔高原，昼夜温差大，且水质清澈。这种凉爽的环境带来了风味极佳的荞麦收获。凉爽的高原气候非常适合荞麦种植。在丰富的自然环境中精心培育出的荞麦，其香气层次感远超寻常。 口感爽滑、香气扑鼻的一碗面，非常适合作为自驾途中的美味享受。这是由奥会津清新的空气与自然孕育而成的质朴且醇厚的荞麦。请伴随着山间的景色，悠闲地尽情品尝。

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