福島県·郷土料理

只见荞麦面

在被榉木原生林环绕的奥会津只见町，品尝由清澈水源和现打技艺制作的手打荞麦面。 只见町作为保留了世界级珍贵自然资源的地区，已被列入联合国教科文组织生态保护区。在深雪与澄净空气中生长的荞麦，香气浓郁且口感爽滑。当地致力于“只见天领荞麦”的栽培，并不断探索对自然友好的种植方法。秘境特有的环境进一步提升了荞麦的风味。 这是一碗蕴含着唯此地才能品尝到的自然恩赐的一碗面。建议配合只见线的悠闲慢旅，一同细细品味这份珍<0xE9><0xA6><0x90>。

🛒 在线订购・故乡纳税获取