福島県·ご当地グルメ

本宫黑拉面

本宫市的特色拉面“本宫黑”，正如其名，那漆黑的汤底非常引人注目。其名称源于市内拉面店“らーめん味わい亭”的招牌菜单。 汤底由鸡骨、猪骨和鱼介熬制而成，并加入了焦香大蒜，虽然外观漆黑，但味道却有着与视觉相反的浓郁与甘甜，层次丰富。细致的卷曲面条能很好地挂住汤汁，配料中还有经过一夜酱油腌制的厚切叉烧以及大量的当地蔬菜。尽管外观极具冲击力，但其美味却让人欲罢不能。 这是一款兼具视觉冲击力与扎实口感的本宫个性派拉面。

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