福島県·郷土料理
秋刀鱼波波烧
咬下一口刚出炉的料理，秋刀鱼的鲜美便在口中迸发。味噌、葱花与生姜的香气交织，口感焦香且蓬松。完全没有青鱼的腥味，是非常下饭下酒的味道。 秋刀鱼波波烧是将新鲜秋刀鱼肉泥混合味噌、葱花、生姜等食材，捏成汉堡肉状烤制而成的磐城灵魂美食。据传这原本是渔民在船上利用刚捕获的秋刀鱼现打现做的料理。正因如此，食材的新鲜度直接成就了这份美味。 外表焦香，内里蓬松多汁。这是能品尝到肥美秋刀鱼精华的秋季名物，是一道趁热享用的佳肴。
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福島県·郷土料理
咬下一口刚出炉的料理，秋刀鱼的鲜美便在口中迸发。味噌、葱花与生姜的香气交织，口感焦香且蓬松。完全没有青鱼的腥味，是非常下饭下酒的味道。 秋刀鱼波波烧是将新鲜秋刀鱼肉泥混合味噌、葱花、生姜等食材，捏成汉堡肉状烤制而成的磐城灵魂美食。据传这原本是渔民在船上利用刚捕获的秋刀鱼现打现做的料理。正因如此，食材的新鲜度直接成就了这份美味。 外表焦香，内里蓬松多汁。这是能品尝到肥美秋刀鱼精华的秋季名物，是一道趁热享用的佳肴。
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