福島県·郷土料理
Wappa-meshi (木盒饭)
打开木盒盖子的瞬间，桧木的清香扑面而来。在热气腾腾的蒸汽背后，晶莹剔透的米饭与丰富的山珍正探出头来。 Wappa-meshi是将米饭与食材放入由薄木板弯曲制成的容器“Wappa”中，并使用蒸笼蒸制而成的乡土料理。在会津，主流做法是加入山菜、蘑菇等大自然的馈赠。由于使用了桧木盒，每次打开盖子都能同时享受味道与香气的魅力。 一口品尝吸收了高汤精华的米饭与松软的山菜。被木香包裹着的温暖美食，尽在此刻。这种刚蒸好时大口享用的幸福感，就在这里。
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