
宮城県·日本酒
乾坤一
这款名为“乾坤一”的村田町地酒,其名字寓意天地、阴阳,气势磅礴。 大沼酒造店始创于正德二年(1712年),是一家拥有300多年历史的老字号。据传,“乾坤一”这个名字是明治三年第一任宫城县知事松平正直视察酒厂时提议的。酒厂最擅长使用宫城县产的笹锦大米酿造。代表作“特别纯米 辛口”具有令人联想到优质白葡萄酒般的清爽高雅口感,在首都圈也广受欢迎。此外,用新米酿造的冬季“薄浊”酒也备受好评。 在酒乡村田酿造出的这款酒,与和食的契合度极高,是一款能完美衬托料理风味的佳酿。
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