
宮城県·クラフトビール
希望之丘啤酒
这是一款诞生于岩沼的精酿啤酒,其名称源自作为震后重建象征而建设的“千年希望之丘”。 酿造方是因牛舌炭烧而闻名的“利久”。在2022年正式投入运营的希望之丘酿酒厂,致力于使用宫城县内生产的食材酿造啤酒并销往全国。啤酒的命名颇具牛舌店特色,多以肉类部位命名,与肉类料理的搭配堪称绝佳。除了美式淡色艾尔(American Pale Ale)和IPA外,使用岩沼幻之水果“波波”(Pawpaw)及当地蓝莓酿造的限定款也非常受欢迎。 这款酒凝聚了小镇勇往直前的精神,非常推荐与牛舌一同品尝。
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