一之藏 (Ichinokura)

轻抿一口，米香醇厚，辛口清爽，口感干净利落。在柔和的入口感之后，紧接着是扎实的酒体。它能完美契合料理，是一款不会让人感到腻味的日常佐餐佳酿。一之藏坐落于米仓之地大崎市松山，是宫城县内首屈一指的大型酒厂。它成立于1973年，由县内的四家酒厂合并而成。尽管规模宏大，却依然坚守着传统的手工酿造工艺——使用甑蒸米，并利用麹盖进行24小时不间断的曲母制作。其招牌产品“无鉴查本酿造辛口”是为了不参加品评会、让消费者能以更亲民的价格买到而诞生的。这款酒坚持使用当地产大米，是代表宫城的地酒。

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