日高见

只需抿上一口，便能感受到清澈的鲜甜与爽快的酸度。虽是干口风格，却也隐约透出些许甜味，余韵干净利落。搭配海鲜时，能让彼此的鲜美得到完美的升华。酿造者是位于北上川河口石卷市的平孝酒造。在这片拥有世界三大渔场之一——三陆金华山近海的土地上，他们以“既然要配鱼，那就选日着日高见吧！”为口号，孜孜不倦地追求最适合寿司的清酒。这里汇集了多款极致追求与海鲜搭配的品牌，例如能温柔衬托贝类和甲壳类甜味的纯米吟酿。面对刺身或寿司时，会让人不由自主想要首先拿起的一款——这便是石卷的地酒。

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