
岩手県·洋菓子
海鸥之玉 (Kamome no Tamago)
咬开光滑的蛋形外壳,首先是白巧克力轻盈地融化,随后是薄薄的卡斯特拉蛋糕层,最后抵达湿润绵软的蛋黄馅。三层递进的甜美在口中静静交织。 这是由大船渡齐藤制菓打造的岩手县代表性名菓。将蛋黄馅包裹在卡斯特拉蛋糕中,外层涂抹白巧克力。秘诀在于巧克力涂层特意做得清爽,通过在白豆沙中揉入蛋黄来提升醇厚感。鸡蛋那温柔的香气在舌尖缓缓蔓延。 甜味高雅,无论是搭配茶还是咖啡都非常契合。吃完一个,忍不住又想拿第二个。这款诞生于三陆的蛋形点心,一直深受人们喜爱。
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