岩内海产品

面向日本海的岩内町，是江户时代为了与爱努人进行贸易而开发的北海道历史悠久的港口城市。从江户后期开始，这里因<0xE9><0xB2><0xB1>鱼捕捞业而极度繁荣，岩内的<0xE9><0xB2><0xB1>鱼曾搭乘北前船被运往日本全国。即便后来<0xE9><0xB2><0xB1>鱼资源消失，在这里磨练出的高超加工与保存技术仍被完好地传承了下来。从干<0xE9><0xB2><0xB1>鱼到鳕鱼子，各种使用鳕鱼和<0xE9><0xB2><0xB1>鱼制作的加工品，正是这一传统延续至今的证明。请务必将这份精心处理的海之馈赠带上餐桌。每一口都能让你感受到这座港口城市在漫长岁月中积累下来的智慧。

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