
北海道·郷土料理
长沼成吉思汗
说到长沼成吉思汗,首先就会想到“かねひろ”。它的起源可以追溯到昭和39年,诞生于长沼町一家名为“广川精肉店”的小型肉铺,是一种深受大众喜爱的平民味道。 用秘传酱汁腌制过的调味成吉思汗,味道既不偏甜也不过咸,生姜与胡椒的香气恰到好处。由于坚持不添加任何防腐剂,据说保质期仅为一周左右。无论是搭配米饭还是啤酒都非常合适。 在直营店购买并回家烧烤的吃法也非常受欢迎,已完全融入了北海道居民的日常生活,成为一种“灵魂美食”。请务必品尝一下这款让人一旦吃到就会回味无穷的长沼调味成吉思汗。
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