北海道·ご当地グルメ

十胜清水牛排丼

蓬松的蛋液如地毯般铺开，上面覆盖着味噌酱汁的牛排——这是清水町引以为傲、分量十足的特色盖饭。 “十胜清水牛排丼”诞生于2010年，源自当地居民“不想只做一个路过的城镇”的愿望。其标准做法是在白米饭上铺满蓬松的炒蛋，再放上当地品牌“十胜若牛”的味噌味牛排。从使用蛋形白色碗具到选用北海道大米，每一个细节都凝聚着小镇的诚意。 该料理曾连续三次获得地方美食大奖并入选名人堂，实力不容小觑。这一碗饭，让您可以一口尽享十胜畜牧业与农业的丰饶恩赐。

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