北海道·ご当地グルメ
Poroto Mintara
要不要尝试一场通过美食接触爱努文化的旅程呢？在白老町的Upopoy（民族共生象征空间）周边，您可以体验到这样的旅程。 无论是被称为“Ohau”的滋味丰富的汤品，还是名为“Rataskep”的杂烩料理，这些都是爱努民族长期传承下来的传统料理。在这里，您可以品尝到经过现代风格改良后的菜单。利用鹿肉、山菜等北海道食材精心烹制的料理中，深刻地蕴含着与自然共生的民族智慧。 在品味的过程中，您会发现文化的深厚底蕴——在访问Upopoy时，请务必享受这种独一无二的美食体验。
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