北海道·特産品

余市甜虾

海水越冰凉，虾肉就越甜——余市的虾会告诉你这个道理。 在面向日本海的余市，盛产甜虾和牡丹虾。在寒冷清澈的海水中缓慢生长的虾类，其特点是肉质紧实，甜味高度浓缩。尤其是个头较大的牡丹虾，凭借Q弹有力的口感和浓郁的甜味，成为了刺身爱好者的心头好。 品尝刚捕捞上岸的刺身，大海的鲜美会在口中瞬间蔓延，享受那份奢侈的时刻。无论是做成寿司还是盐烤，都堪称绝品。来到余市，请务必品尝这份由日本海孕育的海味。

🛒 在线订购・故乡纳税获取