北海道·郷土料理

苫小牧北寄贝咖喱

这是一款使用苫小牧名产——北寄贝制作的当地美食。 苫小牧北寄贝咖喱是将捕捞量日本第一的北寄贝融入咖喱中的佳作。在苫小牧，自古以来家庭中就会制作北寄贝炊饭或咖喱。如今，它不仅在学校午餐和市内餐饮店中广受欢迎，还与咖喱拉面并称为“双重咖喱”，成为了活跃当地饮食文化的象征。 北寄贝的甜味与爽脆口感与香辣的咖喱绝妙契合。贝类的鲜味融入咖喱酱汁中，使海洋的风味与香料融为一体，带来了层次丰富的口感。这是在当地长期受到喜爱、仅属于苫小牧的灵魂美食。

🛒 在线订购・故乡纳税获取