北海道·郷土料理
室兰咖喱拉面
是在“钢铁之城”室兰深受喜爱的、能够温暖身心的美味。 室兰咖喱拉面是将辛香的咖喱汤底与卷曲面条结合的地方特色拉面。其根源在于在苫小牧诞生的咖喱拉面，经过分店经营模式逐渐扎根于室兰。据说在以钢铁业为荣的工业城市中，它曾作为温暖寒冷环境下劳动者身体的滋养美食而广受欢迎。 2006年，“室兰咖喱拉面协会”成立，并致力于推广其作为继盐味、酱油、味噌之后，北海道拉面的“第四种味道”。香料的香气与浓稠的汤底能从内而外温暖寒冷的身躯。这是一款在寒冷日子里格外令人垂涎的室兰灵魂美食。
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