北海道·特産品

宗谷之盐

诞生于日本最北端海洋的温润之盐。 宗谷之盐是以稚内、宗谷海峡的海水制成的天然盐。采用独特的工艺，抽取清澈的海水，利用海水的余热进行浓缩并使其结晶。其特点是含有丰富的镁、钾、钙等矿物质，且不像常见的天然盐那样带有苦味，口感非常温润。 在料理最后撒上一小撮，便能悄然提升食材的鲜美，是极佳的配角。无论是天妇罗、烧烤、水煮蛋还是饭团，越是简单的料理越能凸显其魅力。这款产品会让你想要将日本最北端海洋的恩赐带入日常餐桌。

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