
高知県·和菓子
竹林寺羊羹
这是由始创于元禄年间的名店·西川屋老铺,取名自四国灵场第31号札所——五台山竹林寺而制作的羊羹。竹林寺是一座古刹,奈良时代受圣武天皇之命的行基仿照唐朝的五台山而创建,是以文殊菩萨为本尊的著名寺庙。 为了契合寺名,采用了模仿竹子的筒状容器来盛装羊羹,设计十分雅致。口感丝滑,红豆浓郁的甜味在口中优雅地蔓延开来。 作为四国遍路旅途中的伴手礼,这款产品已深受喜爱多年。一边从竹筒中挤出羊羹食用,一边品味土佐的历史与信仰风情。是一款适合在茶余饭后细细品味的百年老店之味。
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吉田屋 おちょぼ羊羹 (Ochobo Yokan)
由在四万十町创业超过90年的吉田屋制作的一口大小的羊羹。其特色在于使用北海道产红豆自制细腻滑顺的红豆泥。“Ochobo”在京都方言中意为“小姑娘”。



