浜幸簪 (Hamayuki Kanzashi)

“♪看那买簪子的样子”——源自高知节庆音乐《Yosakoi》中的这一句歌词，是高知极具代表性的经典伴手礼。竹林寺僧人纯信与女儿小马的悲恋故事，以及围绕はりまや桥（Harimaya Bridge）的簪子传说，都被紧邻桥边的“浜幸”店铺化作了甜点呈现出来。自昭和37年上市以来，其人气秘诀在于独特的制作工艺：将散发着柚子清香的白豆沙包裹在湿润的玛德琳蛋糕坯中，并连同银箔纸一同烘烤。这种手法由浜幸在日本率先开发并获得了专利。作为年销量超过450万个的高知排名第一的名产糕点。夏天可以冷藏食用，冬天可以加热享用。打开包装的那一刻便充满乐趣，是地道的土佐风味。

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