高知県·その他

福留菊水堂 烤栗

这款来自高知市的手工和菓子，奢侈地使用了被誉为糖度在30度以上的稀有四万十栗。将栗子制成泥状并塑造成栗子的形状，表面刷上蛋液烘烤至金黄色。诱人的焦香味令人食欲大增。 由1951年在高知市爱宕町开业的老字号——福留菊水堂亲手制作。每一件都由匠人手工完成。您可以同时享受到软糯、蓬松、湿润这三种口感交织在一起的奇妙口感。 与焙茶或玄米茶是绝配。这是一道能让人品味到四万十川孕育的栗子浓郁甜美以及精湛手艺的佳品。

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