山口県·和菓子
酒粕馒头 ますます (Masumasu)
这是只有在美酒之乡山口才能品尝到的、带有淡淡酒粕清香的馒头。 由岩国的“里之味三川”利用名酒“獭祭”的酒粕揉入面团制成。獭祭是用最高级的酒米——山田锦酿造的日本酒。使用其纯米大吟酿酒粕制成的面团带有淡淡的清香，与豆沙的搭配堪称绝妙。“ますます”这个名字寓意着生意兴隆、日益繁荣，是一个非常吉祥的名字。 非常适合作为庆典时的伴手礼。酒粕的温柔香气与豆沙的甜味轻柔交织。送给喜欢日本酒的人也一定会受到欢迎。这是一份能品味到山口美酒之乡特色的、韵味十足的和菓子。
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