利休馒头

这款一口大小的蒸制馒头，源自于千利休曾喜爱它的轶事。相传千利修为茶会上呈上的质朴馒头而赞赏不已，追随者们便亲切地称其为“利休先生”——正是基于这样的传说，诞生了这款宇部市的名产。制作商是始创于大正10年（1921年）的老字号吹上堂。产品对原料极其讲究，使用宇部产米粉制作面皮，馅料则选用北海道产红豆和和三盆糖。其特点是黑糖香气浓郁、口感湿润。红豆馅与白豆沙馅各占一半，甜度都非常适中。不愧是以茶人命名的点心，非常适合搭配茶水食用。是一款代表宇部市的深厚美味。

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