
山口県·その他
柳井甘露酱油黄油蛋糕
酱油?配蛋糕?——越是这样想的人,在吃下第一口时就越会感到惊喜。这是一款咸甜交织的西式糕点。 我们将柳井市的特产“甘露酱油”揉入了湿润的黄油蛋糕之中。这是由当地酱油酿造厂与西式糕点店“Chez Kawamoto”合作,经过反复试验才诞生的作品。它曾在2013年的山口美食甄选(Yamaguchi Bishoku Collection)中荣获第一名。酱油的焦香、黄油的浓郁以及微微咸甜的风味,有一种奇妙的令人回味无穷的魔力。 湿润的蛋糕体中交织着和风与西式的邂逅。无论是搭配咖啡还是红茶都非常合适,也非常适合作为礼物赠送。请务必品尝一下这款仅在柳井才能体验到的独特美味。
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柳井甘露酱油黄油蛋糕
这款西式糕点将柳井市二次酿造的“甘露酱油”与黄油蛋糕相结合。甜度适中,口感轻盈绵密,黄油的香气与酱油的醇厚交织出和风韵味,是柳井的佳品。



