島根県·その他
西村堂 清水羊羹
这是一款在安来市清水寺门前代代相传的悠久羊羹。据传其制作方法源自古代清水寺僧侣的传授，历经漫长岁月被珍视并传承至今。 原料仅包含红豆、寒天和砂糖。西村堂清水羊羹的信条在于不添加任何多余成分的纯粹感。自制豆沙口感丝滑，甜味清爽适中，能够直接传达食材的本真美味。 清雅高贵的味道非常适合配茶，且百吃不厌。作为寺庙门前的名产，这款质朴而诚实的羊羹长期受到当地人的喜爱，是一款能让人细细品味食材原味的佳品。
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元祖黑田千年堂 清水羊羹
这款羊羹由黑田千年堂制作，其制作秘方于镰仓时代末期从瑞光山清水寺传授而来。仅使用砂糖、水饴、寒天和大豆制成，并用竹皮包裹。零添加剂带来的朴实光泽与丝滑口感，数百年来始终如一。
