島根県·その他

彩云堂 伯耆坊

始创于明治7年的松江老字号——彩云堂所制作的可爱和菓子。“伯耆坊”之名源于传说栖息在大山的天狗。其形状独特，模仿了天狗手中的团扇，让人忍不住想要拿起品尝。 将精心熬煮的小豆用寒天凝固，内部包裹着柔软的求肥（糯米团）。从表层酥脆的口感，到小豆的湿润感，再到求肥的软糯感，味蕾在口中不断变换层次，是一道充满乐趣的点心。 其甜味高雅，与茶非常契合，能让人感受到松江作为茶乡的独特韵味。这款富有深度的点心，确实名不虚传，深受人们长久以来的喜爱。

🛒 在线订购・故乡纳税获取