八朔粟饼

这是赤福每月1日限定销售的“朔日饼”的8月版本，即这款“八朔粟饼”。农历八月初一被称为“八朔”，是人们通过互赠新谷来庆祝丰收、也被视为中元礼节开端的一天。在古时的伊势，人们会将稻米和小米的新穗供奉在神前，祈求五谷丰登。特别是8月1日的参拜被称为“八朔参宫”，食用粟米饼的习俗至今仍根深蒂固。这款点心在糯米团中保留了明显的粟米颗粒感，并搭配了传统的黑糖馅料。在众多的朔日饼中，它的人气特别高，是点缀伊势夏日的美味。清晨早起买到的一盒，即使在炎热的早晨也能带来一份令人安心的喜悦与美味。

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