
三重県·和菓子
笹井屋 长年饼
笹井屋创立于天文十九年(1550年),被认为是现存最古老的长年饼店,是一家延续自战国时代的老字号。据传,“长年饼”的起源是因为其地处东海道与伊势参宫道的分岔口“日永之里”,因此将年糕拉成长条状而成。 我们将包裹着粒馅的年糕两面烤至金黄酥香。它曾深受前往伊势参拜的旅人们好评,甚至还有轶闻记载,年轻时的藤堂高虎在事业上升期食用此饼后感叹“食长年饼以求武运昌隆”,并对其赞不绝口。 这款香气四溢的烤年糕承袭自战国时代。在品味其悠久历史的同时,值得细细品尝,是四日市的著名特产。
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