绵密迈尔柠檬蛋糕

迈尔柠檬（Meyer Lemon）是一种稀有的品种，日本全国约90%的产量都来自三重县。这款烘焙点心使用了其果汁，口感轻盈蓬松。迈尔柠檬是柠檬与橙子的自然杂交种，其特点是果皮薄、果汁丰富、酸味温和且香气浓郁。其中，自称为“一年四季都能采摘柑橘的小镇”的御滨町，更是以全国第一产地而闻名。我们充分利用了这份大自然的馈赠，将其制成了入口即化的柔软糕点。迈尔柠檬清新的香气在口中轻盈地散开。温和圆润的酸度让人忍不住想再吃一个。请务必品尝这份来自三重县柑橘的恩赐。

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