岐阜県·洋菓子
惠那栗工房 良平堂 和菓子店出品的入口即化生巧克力
当和菓子店认真的制作时，生巧克力竟然能达到如此境界，令人惊叹。这是由惠那市的“良平堂”打造的入口即化生巧克力。 良平堂始创于1946年，是久负盛名的栗子甜点名店，以栗金团（栗きんとん）闻名。 他们将多年来在熬煮豆馅中磨练出的精湛技艺，毫无保留地倾注到了这款生巧克力之中。 入口瞬间，丝滑地融化在舌尖，其细腻程度令人赞叹。正是凭借着和菓子制作中培养出的细腻手工技艺，才成就了这种奢华的口感。这是栗子之乡——惠那的匠人以和菓子的精神精心打造的巧克力。是一款跨越了和洋界限、名店特有的甜点。
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