岐阜県·その他
玉井屋本铺 登鮎
这款甜点造型可爱，模仿了在长良川中逆流而上的幼鮎姿态。据说，玉井屋也被认为是鮎鱼点心的鼻祖。 由始创于明治四十一年的老字号精心打造，其“登鮎”采用小麦粉和鸡蛋烘焙出的风味浓郁的卡斯提拉（蛋糕）皮，包裹着引以为傲的求肥（糯米团）。作为岐阜县的代表性名点，一直以来深受人们喜爱。 蓬松香醇的卡斯提拉与软糯香甜的求肥组合得恰到好处。咬下一口，蛋糕的焦香与求肥的柔软交织在一起，口感极其高雅。搭配茶点食用，仿佛能让人瞬间联想到幼鮎在长良川中清凉游动的优美景象。
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玉井屋本铺 溯游鮎鱼
创立于1908年的玉井屋本铺被认为是岐阜县鮎鱼糕点的鼻祖。该产品以逆流而上的幼年鮎鱼为原型，用年糕（求肥）包裹在蛋糕体中。“溯游鮎鱼”之名寓意着出人头地与事业发展，作为岐阜县的代表性伴手礼，一百多年来一直深受喜爱。
