岐阜県·スイーツ

新杵堂 樱花轻盈慕斯

有一款宛如春日问候般温柔的甜点。这是由中津川“新杵堂”为春季特别推出的“樱花轻盈慕斯”。 新杵堂始创于昭和23年，是岐阜县以栗子制品闻名的老字号。凭借其精湛的技艺，在带有淡淡樱叶咸味的轻盈面饼中，夹入了丝滑的奶油。 入口时，那如云朵般融化的口感令人惊叹。在柔和的甜味中，樱花的清香与微咸交织其中。口感如舒芙蕾般轻盈，让人忍不住想多吃几个。这是从中津川寄来的、仅限春季的华丽美味。无论是作为茶点还是伴手礼都非常合适。

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