岐阜県·その他
长良川名产 いちご飞鮎 (Strawberry Hiayu)
岐阜的经典之作——香鱼点心迎来了春天。这就是长良川名产“いちご飞鮎”。 香鱼点心是用松软烘烤的卡斯提拉面团包裹着柔软的求肥，并将每一只都烤制成香鱼形状的岐阜传统点心。它与长良川的鸬<0xE9><0xB9><0x9A>捕鱼法一样，作为夏日的风物诗而广受欢迎。而这款“いちご飞鮎”是在面团中加入了草莓风味的春季限定款。 淡雅的色泽与酸甜的香气增添了春天的华丽感。柔软的卡斯提拉面团与草莓的搭配堪称绝妙。这是在延续1300年的长良川鸬<0xE9><0xB9><0x9A>捕鱼文化之上，悄然叠加季节色彩的春季盛宴。
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