岐阜県·和菓子

土屋 柿子羊羹

大垣老店“土屋”使用美浓产的堂上蜂屋柿，通过慢火熬制而成的柿子羊羹。自江户时代以来便传承着将其倒入竹容器制作的传统工艺，是一款凝聚了柿子浓郁甜味的、代表大垣的知名糕点。

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