Tsubameya 名古屋红豆酥饼

由以蕨饼闻名的和菓子店倾力打造的红豆酥饼。制作方是位于岐阜市柳濑的Tsubameya。这家人气和菓子店以口感软糯的蕨饼而闻名，如今在名古屋和东京也设有分店。这家坚持严选素材的店铺，将自家制的红豆馅夹入黄油酥饼之中。和菓子店特有的制馅技艺，在西式酥饼中得到了完美的体现。酥脆的饼干与湿润的红豆馅——这是一场日式与西式的奇妙邂逅，口感舒适。这款名品虽隐藏在蕨饼的光芒之下，却为懂行的人所熟知。黄油的香气与红豆的清甜交织融合。无论是搭配咖啡还是日本茶，都是一款略显奢华的美味点心。

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