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大地かりんとう(天空古来茶)

岐阜県·その他

大地かりんとう(天空古来茶)

由“岐阜版马丘比丘”培育而成的稀有茶叶制成的かりんとう(日式炸面圈)。 在揖斐川町春日地区,自古便传承着当地的传统品种茶叶。位于高海拔山间的茶园被称为“天空茶园”或“岐阜版马丘比丘”,景色壮丽。我们将生长于此的稀有古来茶焙煎茶,融入了北海道产石臼研磨的全麦粉与纯米油中,制作成这款かりんとう。 每一块都经过手工油炸,口感酥脆且香气浓郁,充分浸透了焙煎茶的深邃滋味。虽然风格朴实,却凝聚了对素材的极致追求。随着咀嚼,茶香的温柔气息随之散开。这款充满滋味的甜点,是搭配茶饮的绝佳选择。

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