板柿

这是一款不添加砂糖，仅凭柿饼本身的甜味制成的干柿点心。 “板柿”所使用的原料是美浓地区引以为傲的“堂上蜂屋柿”。其名称源于平安时代，因“如蜜般甜美”而受到赞誉，并拥有向朝廷和将军家进贡的显赫地位。这是一种曾在巴黎世博会和圣路易斯世博会获奖的、具有悠久历史的干柿。我们将这种柿饼经过精心的晾晒，并将其压制成板状而成。不使用任何砂糖，只有柿子本身浓缩后的甜美。软糯的口感中蕴含着大自然的滋味。只需一小块，就能让人感受到那份古朴而令人安心的美味。请务必品尝一下这份流传于美浓地区的冬季珍<0xE9><0xA5><0x94>。

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