
岐阜県·和菓子
惠那栗工房 良平堂 黑豆大福
这是由栗子名店在对豆类也极尽讲究之下诞生的红豆大福。 制作该产品的品牌是惠那栗工房·良平堂。这是一家拥有70多年历史的老字号,一直以来都坚持由匠人手工制作并传递惠那的栗子和菓子。这家以招牌栗金时闻名的店铺,将丹波品种的黑豆揉入了面团之中。软糯的年糕皮与黑豆绵密的口感相得益彰,与粒豆馅温柔的甜味完美融合。 这不仅是一款关于栗子的点心,更是一件展现对豆类执着追求的作品。只需一口,黑豆丰盈的香气与年糕的柔软便在口中温柔地交织在一起。非常适合作为茶点,其质朴而温暖的味道让人忍不住想要再次品尝。
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