山梨県·その他
金精轩 信玄饼
诞生于名泉之乡白州的金精轩招牌产品——信玄饼。这是自明治35年延续至今的老字号，仅凭食材本身的魅力打造出的精品。 使用国产糯米粉和自家烘焙的黄豆粉制作。不添加防腐剂和人工甜味剂，珍视大米本身质朴的甜味。制作过程中不可或缺的是白州的天然水，清澈的水质极大地提升了食材的原味。展开包袱布、淋上黑糖蜜的过程也是一种享受。这是一种让人想要与家人围坐一同品尝的味道。 柔软的年糕包裹着黄豆粉和黑糖蜜，是那份古早的味道。请尽情享用由山梨自然孕育而成的正宗信玄饼。
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