山梨県·その他

泽田屋 红薯泥蛋糕

以“黑玉”闻名的泽田屋，发挥其制作馅料的精湛技艺，烘焙而成的红薯泥蛋糕。 这是一家于明治44年在甲府创立的老字号和菓子店。正因为多年来专注于研制豆馅，因此也非常擅长激发红薯自然的甜味。口感细腻丝滑的饼体，入口湿润绵软。凭借和菓子店特有的温润甜度，让红薯本身的美味在口中温柔地蔓延开来。淡淡的黄油香气也随之浮现，让人品尝到最后也不会感到腻味。

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