山梨県·その他

桔梗屋 月之雫

山梨引以为傲的幻之名菓，便是桔梗屋的“月之雫”。这是仅在秋冬季节推出的限定品，将每一颗甲州葡萄都用白砂糖蜜细心包裹而成。 其起源可追溯至明治时期。传说当时正在熬制糖蜜时，一颗葡萄不小心滚落其中，在冷却后凝固成了白色。因其形态宛如降落在葡萄园中的月光之滴，故而得此雅致之名。正因为选用了果皮较厚的甲州葡萄，才得以完成这款制作繁琐的乡土点心。 咬开酥脆的糖衣，酸甜的果汁便会在口中迸发。请务必品尝一下这种仅在新鲜葡萄采摘季节才能享用的季节限定美味。

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