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柏屋 Cocore (Kashiwaya Cocore)

使用蓬松的可可面团包裹着红豆巧克力夹心。这是由福岛代表性的老字号——柏屋所推出的“Cocore”。这款点心可以说是以日本三大馒头之一“薄皮馒头”闻名的柏屋展现出的新面貌。 外观像手掌大小的可可松饼，非常可爱，咬一口后甜味温和地在口中蔓延。内馅使用的是采用北海道产红豆制作的自制豆沙。采用独立包装，常温可保存15天，方便携带。 这是一款与薄皮馒头或ゆべし（Yubeshi）截然不同的和洋折衷甜点。是柏屋充满自信的作品，在年轻一代中也广受欢迎。

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