家传 Yubeshi (ゆべし)

大黑屋 核桃尤贝西 (核桃/黑芝麻尤贝西组合装)

拥有百年传统的郡山名菓庵——大黑屋的代表性名点。选用最优质的糯米，搭配大量的核桃，并利用传统酿造酱油来提升香气。该产品曾在第23届全国菓子大博览会上荣获最高奖“名誉总裁奖”，品质有据可查。核桃与黑芝麻尤贝西的组合装，是一个可以同时品尝两种风味的超值套装。

泽田屋 饭坂Yubeshi（蒸糕）

始创于庆应三年（1867年），是饭坂温泉拥有150年以上历史的泽田屋的招牌产品。选用严选的糯米粉，加入核桃与酱油，通过独特的蒸制工艺完成。其品质卓越，曾荣获全国菓子大博览会内阁总理大臣奖。核桃的香气与酱油的风味，与软糯Q弹的年糕面团完美融合。

Kanno-ya 核桃ゆべし (Yubeshi)

由始创于万延元年（1860年）的Kanno-ya持续制作的富含核桃的ゆべし。拿在手里软绵绵的，仿佛在低头致意。还没入口，那阵阵飘散的甜香便足以勾起食欲。是福岛伴手礼中名副其实的经典之作。

Kanno-ya 芝麻年糕点 (Yubeshi)

这是Kanno-ya经典款“家传年糕点”的芝麻版本。在软糯的年糕皮中加入了芝麻的浓郁香气，能享受到与核桃味截然不同的风味。芝麻颗粒感的口感成为了点睛之笔，是年糕点爱好者的理想之选。

核桃柚饼子

由三万石制作的一口大小的核桃柚饼子。在以酱油为基调调味的软糯年糕皮中，包裹着大块的核桃仁。甜味与咸味的平衡恰到好处，不仅适合搭配日本茶，意外地也与咖啡很搭。是福岛地区的经典和菓子。

勘之屋 柚子年糕饼

勘之屋年糕饼系列的柚子版本。在软糯的年糕面团中揉入了清新的柚子香气，拥有不同于核桃或芝麻款的清爽口感。是一款非常适合在冬季柚子季节享用的、香气浓郁的和菓子。

驹田屋本铺 核桃软糖 (Komidaya Honpo Kurumi Yubeshi)

由福岛市的驹田屋本铺制作的核桃软糖。其特点是使用上白糖而非白砂糖，口感甜而不腻。每一颗核桃都经过手工剥壳，工序极其细致。虽然单价仅为130日元，非常亲民，但其中蕴含着这家曾向明治天皇进贡过的老店的匠心与自豪。

核桃糯米糕 (くるみゆべし もちずり)

由始创于1852年的柏屋所打造的福岛代表性名点。“Mochizuri”之名源自福岛市流传下来的古代染色技法“文知摺”。湿润蒸制的糯米糕（Yubeshi）中散发着核桃的浓郁香气，酱油的微咸风味恰到好处地平衡了甜度。由于常温下可保存15天，非常适合作为随手礼赠送。

Nagataya 核桃尤贝西 (花雪)

由始创于嘉永元年（1848年）的会津长门屋所制作的核桃尤贝西。“花雪”之名，源自将拥有六角形结晶的会津之雪比作花朵的浪漫寓意。点心内部奢侈地包裹着会津产的鬼核桃，外层则轻盈地裹上了黑糖。软糯的面团与甜咸交织的味道在口中融化，是极具东北特色的味道。

家传尤贝西

这是Kanno-ya的招牌产品，承袭了1860年菅野文助在城下町三春开始制作“尤贝西”的传统。将细腻的红豆馅放在擀薄的尤贝西面团中央，并捏起三边包裹，这种独特的形状模仿了与三春城（舞鹤城）相关的鹤之姿态。春天有樱花馅，秋天有栗子馅，季节性的变化也充满了乐趣。