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长门屋 麸之烧 且座(Shaza)
这款点心能悄然提升您的茶歇时光。由会津若松的老字号“长门屋”制作的“麸之烧 且座”,在味噌风味的麸制烤饼上,用刷子均匀涂抹一层浓郁的糖蜜,并点缀了会津特产的鬼核桃。 其设计灵感源自“石庭”,将核桃比作石头,将糖蜜比作庭院。会津产的鬼核桃涩味少、油脂丰富,与甜点的搭配堪称绝妙。“且座”在禅语中意为“请喝杯茶吧”,正如其名,它带着一份优雅,在您想要小憩片刻时温柔相伴。 这是始创于嘉永元年(1850年)的长门屋倾力打造的会津名点,是一份视觉与味觉的双重享受。
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